Otro «aditivo» en nuestros alimentos, los microplásticos
Desde que se inventó el plástico son muchas las utilidades que le hemos dado. El problema es que tarda mucho en degradarse y abusamos de dicho…
Comer fuera de casa es una fuente de exposición a plásticos tóxicos con los alimentos
Salir a comer o cenar fuera de casa suele conllevar una mayor ingesta de grasas, azúcares o sal, vaya que nos descuidamos cuando abandonamos, aunque…
Nuestros ríos van cargados de tóxicos agrícolas prohibidos que luego ingerimos
Los “disruptores endocrinos” son sustancias químicas tóxicas que interfieren en el normal desarrollo de las glándulas, en las funciones cognitivas y en el metabolismo. Imitan…
Atún y otros pescados tienen altos niveles de mercurio, ¿cómo tomarlos pues?
El consumo de pescado es muy importante para una dieta sana y equilibrada pero contaminaciones como la producida por el mercurio vertido en los mares…
Los límites «seguros» de ingesta de pesticidas con la alimentación no existen
Sabemos que una agricultura (y ganadería) basada en el uso de productos químicos tóxicos, como los pesticidas, envenena el medio natural y a nosotros mismos….
