La cantidad segura de una sustancia tóxica es cero
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, su acrónimo en inglés) ha propuesto la sustitución del sistema actual de testado de las sustancias químicas en…
La mala ciencia
Una investigación del Observatorio de la Europa de las Multinacionales (CEO), una organización especializada en «cazar lobbies» ha puesto en evidencia la escasa imparcialidad y…
El miedo hace ver más allá de las casualidades
El día 4 de junio, unos días después que estallara la crisis por la aparición de una nueva cepa de la bacteria E. coli en…
Bancos que especulan con los alimentos
Les habrá llegado por correo electrónico una convocatoria del movimiento 15M animando a que saquen el próximo lunes día 30 de mayo de su banco…
Los listísimos atunes
El jueves me reencontré con un amigo con el que compartí cada día de Universidad. Vivíamos cerca e íbamos juntos a Periodismo. Hacía cerca de…