El plástico en nuestra biología: el nuevo huésped silencioso
Durante décadas creímos que el plástico era un material externo: envolvía, protegía, aislaba. Pero hoy sabemos que su frontera se rompió hace tiempo. De los océanos…
Calentar alimentos preparados en su propio envase plástico incrementa la presencia de aditivos tóxicos
España vive una transformación silenciosa en la forma de alimentarse que está atravesando los pasillos de cada supermercado. El “boom” de los platos preparados ha…
Salud ambiental: el espejo incómodo de nuestra sociedad
Hoy, 26 de septiembre, se conmemora el Día Mundial de la Salud Ambiental. Es una fecha que pasa prácticamente desapercibida en los medios generalistas, volcados en…
Torre Pacheco: La cara B del campo español y la urgencia de otro modelo
No, lo de Torre Pacheco no es un altercado puntual, ni producto de culturas incompatibles, como algunos titulares interesados se empeñan en remarcar. Lo sucedido…
Por qué la medicina integrativa recomienda la ósmosis inversa para beber agua
En ocasiones hemos tratado sobre los contaminantes del agua «potable», le hemos dedicado varias publicaciones que podéis ver en este blog (aquí el enlace de…
