¡Ay, la agricultura! Pilar fundamental de nuestra sociedad, fuente de sustento y tradición. Pero, ¿a qué precio? Detrás de las imágenes bucólicas de campos dorados…
En muchas ocasiones hemos tratado sobre pesticidas y otros tóxicos usados en la alimentación. Y ayer mismo tratamos sobre la toxicidad de los cosméticos. Claro,…
Tras leer esto que cuento no dirás más aquello de «me importa un pimiento». Los pimientos cultivados al modo ecológico ofrecen mayor cantidad de vitamina…
La Unión Europea prohibió hace unos días el uso al aire libre de tres pesticidas muy usados en la agricultura y por tanto en nuestras…
Sabemos que una agricultura (y ganadería) basada en el uso de productos químicos tóxicos, como los pesticidas, envenena el medio natural y a nosotros mismos….