Excesos navideños: Cómo encontrar el equilibrio después de las comidas festivas
¿Cómo estáis llevando la navidad, estáis comiendo mucho, quizá en exceso? Apenas estamos en el ecuador de las fiestas navideñas y ya hay personas que…
Cómo la alimentación y el bienestar emocional influyen en la histaminosis y los síntomas digestivos
La histaminosis es la intolerancia a la histamina. Esta es una molécula de señalización, que envía señales entre células. Le dice al estómago que produzca…
Alimentación y descanso: La fibra, los probióticos y los alimentos fermentados como aliados para un buen dormir
Un tercio de nuestra existencia, es decir, el 33% de la misma, lo dedicamos al sueño. Dormir no solo es un deleite -¿quién no disfruta…
Los fabricantes de carne de laboratorio, artificial, quieren que nos comamos a Frankenstein
Mi amigo el periodista, Daniel Jiménez, de Noticias Positivas, cuenta que “un día nos dicen que el futuro pasa por comer insectos. Al otro, nos…
Ecos del Lozoya: La agricultura ecológica del norte de Madrid
Es el plan perfecto para uno de los días del fin de semana. Visitar la finca Ecos del Lozoya, en el pueblo del mismo nombre,…