Salud pública Archivo

Los empastes dentales que llevan mercurio en su composición, las amalgamas “de plata”, son un peligro para la salud de las personas y para el medioambiente. Las asociaciones de personas afectadas llevan años denunciando el asunto e intentando que la Unión Europea retire del mercado esos productos. Ahora, la UE ha aprobado nuevas medidas que incluyen su prohibición en 2018 para ciertos “grupos de riesgo”.

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La organización francesa Générations Futures ha realizado un estudio sobre la presencia de glifosato, el herbicida tóxico más usado del mundo, en la orina de las personas. Los resultados son escalofriantes, todas las personas analizadas portan en su organismo este potencial cancerígeno y menos una, en dosis mayores de las permitidas en el agua de beber.

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¿Qué es mejor, alimentarse con productos convencionales o ecológicos? ¿Qué dice la Ciencia? Hemos entrevistado a Mª Dolores Raigón para saberlo. Ella es Doctora en Ingeniería agrónoma por la Universidad Politécnica de Valencia, catedrática de química agrícola y presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica. Raigón lleva años investigando diferentes alimentos y ha documentado que la alimentación ecológica es mejor pues ofrece más y […]

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