La alimentación que nos enferma y la que no
Buena parte de nuestros problemas de salud vienen dados por la mala alimentación. La comida insana ha ido desplazando a la saludable y el problema…
La industria azucarera «compró» científicos para exculpar al azúcar de problemas de salud
No hay duda de que el aumento de enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la diabetes o la obesidad están relacionadas con determinados hábitos alimenticios insanos. La ingesta…
Adictos a la comida basura
Termino de leer el libro del ganador del Premio Pulitzer, Michael Moss, titulado Adictos a la comida basura. Cómo la industria alimentaria manipula los alimentos…
Coca-Cola fabrica dudas sobre la relación del azúcar con la obesidad
Coca-Cola está haciendo campaña para desviar la atención sobre los daños a la salud que provoca el excesivo consumo de azúcar. Dicha asociación nadie la…
La mayor parte de las empresas alimentarias no informan sobre el tóxico bisfenol
Como comentaba hace unos días, la Fundación Vivo Sano ha realizado un informe sobre el compromiso de la industria alimentaria en la eliminación del tóxico…
