Tocando los huevos: El incómodo símbolo de la especulación alimentaria
El precio del huevo se disparó en 2025 y eso expone las fallas de un sistema alimentario que convierte lo básico en mercancía financiera. En…
El precio del huevo se disparó en 2025 y eso expone las fallas de un sistema alimentario que convierte lo básico en mercancía financiera. En…