Los alimentos patentados o la privatización de la lechuga
¿Puede patentarse, es decir, privatizar, un alimento convencional, una creación de la naturaleza, como por ejemplo una lechuga? En la Unión Europea las leyes sobre…
Tóxicos derivados del flúor en tiritas y vendajes (y otros productos sanitarios)
Hace unos días publiqué sobre el sulfonato de perfluorooctano (PFOS), un disruptor endocrino -sustancia que altera el sistema hormonal del organismo- que se puede ingerir a…
Pescado, marisco y huevos llevan un contaminante que puede provocar diabetes
El sulfonato de perfluorooctano (PFOS) es un disruptor endocrino -sustancia que altera el sistema hormonal del organismo- que se puede ingerir a través de los…
España condenada por la contaminación del agua con nitratos
Cuenta la Asociación Vida Sana que España está incumpliendo sistemáticamente la normativa de contaminación del agua. Digámoslo claro: El modelo agroindustrial está envenenando el agua….
La miel solar de Endesa y el ecopostureo
Se trata de una investigación del Observatorio de Corporaciones Alimentarias (OCA) de la asociación Justicia Alimentaria. En diciembre de 2023, la compañía eléctrica Endesa lanzó…
