España, mayor productor de alimentos ecológicos y también el que más químicos tóxicos usa
España es un país de contradicciones y ello se nota de manera especial en el modelo de producción y consumo de alimentos. Nuestro país es…
Trastorno Límite de la Personalidad: polémico diagnóstico y peor receta
Hace unos días leí en el diario El Mundo una información en la que su protagonista, contaba, había pasado 37 días ingresada en Psiquiatría de…
«Epidemia» fantasma de casos de cáncer de pulmón por el gas radón
Hace unos meses publicamos el mapa del gas radón (Rn) que es un gas radiactivo de origen natural que tiende a concentrarse en interiores, como en viviendas, escuelas y lugares…
Extraños cerdos (o raros humanos): Lo que comemos cuando pensamos en carne
El programa Salvados titulado Stranger pigs, que anoche emitió La Sexta televisión, mostró el otro lado, el oscuro (pero literalmente) de la industria cárnica en…
Insectos y otros «nuevos alimentos» que ya pueden comerse en Europa
En la Unión Europea se han aprobado nuevos alimentos para su venta e ingesta. Y algunos son muy «curiosos» como los insectos de «granja» que…
