La comida en los hospitales españoles es, por lo general, un problema de salud pública
Cuando ingresamos en un hospital esperamos encontrar un entorno que promueva nuestra recuperación, un lugar donde la ciencia, el cuidado y la atención se combinen para devolvernos la salud. Sin embargo, en muchos hospitales españoles, hay un aspecto fundamental del proceso de sanación que está fallando estrepitosamente: la comida. Sí, la comida, y escribo comida…

