Nutrición Archivo

El campo está indignado y tiene muchas razones para ello. Los datos reflejan que las grandes empresas del sector primario en España crecen y mejoran sus márgenes de ganancia mientras los pequeños y medianos empresarios tienen cada vez más problemas para resistir. Hoy voy a poner el ejemplo del plátano. Sí, el plátano de Canarias, tan rico. Fijaos bien en los números: La marca «Plátano […]

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Comentábamos ayer en el texto titulado Nuevos espacios de alimentación ecológica desafían las calumnias de la exministra de Francia Ségolène Royal, cuál podría ser una «solución» a la crisis que atraviesa el campo la producción agrícola y ganadera. Pero no parece que vaya a ir por ahí, pues lo primero que ha hecho la Comisión Europa es retirar la ley que iba a reducir el […]

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Hace unos días Ségolène Royal, la exministra francesa, en un programa de televisión y al hilo de las protestas de los agricultores franceses, dijo: «Los productos ecológicos españoles son falsos«. El asunto ha indignado al sector ecológico español, que ha recibido el apoyo del sector “bio” francés. Las graves acusaciones de la política de Francia, sin ninguna prueba, son una calumnia y resultan especialmente graves […]

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Durante los últimos meses han aparecido en la prensa algunas informaciones que apuntan a que los alimentos ecológicos son muy caros, como intentando desprestigiar la producción ambientalmente respetuosa. Citan, entre otros, un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) que dice que la compra «bio» sale un 62% más cara que una compra clásica. Pues bien, lo primero que hay que explicar es que la […]

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Hay una nuevo medicamento para tratar la depresión. Se llama, Zurzuvae (zuranolona) y lo han aprobado en Estados Unidos. Dicen que es el primero específico para la depresión posparto… pero hay muchas dudas en torno suyo. Lo primero que hay que decir es que la medicalización del parto es clave en los trastornos de salud mental del posparto. Es decir, muchos de los problemas de salud […]

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