Desde luego los consumidores no tenemos mucho que decir, al menos a priori, en todo ese proceso ajeno totalmente a nuestras vidas urbanitas. Pero algunos al menos deberíamos interesarnos por la cuestión de qué está sucediendo con la impresionante variedad de cultivos que se han ido desarrollando desde hace diez mil años, qué pasa con esas semillas, esos esquejes, esos tubérculos, quien los vigila, los reproduce, cómo se conservan, o peor aún, por qué se pierden y dejan de llegar a nuestras mesas. Como en tantas otras cosas vivimos una homogenización de las costumbres y las formas de vida y con ello perdemos inexorablemente (y estúpidamente) una riqueza, en este caso genética, que algún día echarán de menos nuestros descendientes. Lo que en estos momentos se está haciendo por métodos de ingeniería genética, en muchos casos lo habían conseguido por selección humana tradicional nuestros tatarabuelos agricultores. Y sin riesgos.

Acabo de conocer tu web, es muy interesante así que felicidades. Últimamente estoy intentando informarme sobre el poder de las corporaciones y la amenaza que suponen para la democracia. En esta dirección las farmacéuticas y las empresas dedicadas a la biotecnología son quizás de las más peligrosas. Sigue trabajando duro denunciando este tipo de hechos, cada vez hay más gente interesada en el tema. Yo por mi parte me he tomado la libertad de enlazar tu web desde mi blog NOTON 2.0

Un abrazo y adelante.